Banyak makanan sehat yang telah diperlakukan tidak adil di masa lalu, termasuk minyak kelapa, keju, dan daging yang belum diolah.
Tetapi di antara contoh terburuk adalah klaim palsu tentang telur, yang merupakan salah satu makanan sehat di planet ini.
Telur Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung
Secara historis, telur dianggap tidak sehat karena mengandung kolesterol.
Telur besar mengandung 212 mg kolesterol, yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan makanan lain.
Namun, banyak penelitian menunjukkan bahwa kolesterol makanan dalam telur tidak berpengaruh buruk terhadap kadar kolesterol dalam darah.
Bahkan, telur meningkatkan kolesterol HDL “baik” dan mengubah kolesterol LDL “buruk”.
Satu analisis dari 17 studi tentang konsumsi telur dan kesehatan tidak menemukan hubungan antara telur dan penyakit jantung atau stroke pada orang sehat.
Terlebih lagi, beberapa penelitian lain telah mengarah pada kesimpulan yang sama.
RINGKASANMeskipun asumsi yang salah tentang telur di masa lalu, makan telur tidak memiliki hubungan dengan penyakit jantung.
Telur Kaya Antioksidan Unik
Telur sangat kaya akan dua antioksidan lutein dan zeaxanthin.
Antioksidan ini berkumpul di retina mata di mana mereka melindungi terhadap sinar matahari yang berbahaya dan mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.
Dalam satu penelitian, suplementasi dengan rata-rata 1,3 kuning telur per hari selama 4,5 minggu meningkatkan kadar lutein dalam darah sebesar 28–50% dan zeaxanthin sebesar 114–142%.
RINGKASANTelur mengandung sejumlah besar antioksidan lutein dan zeaxanthin, keduanya secara dramatis menurunkan risiko gangguan mata yang berkaitan dengan usia.
Telur Adalah Salah Satu Makanan Paling Bergizi di Planet
Pikirkan saja, satu telur mengandung semua nutrisi dan blok bangunan yang dibutuhkan untuk menumbuhkan anak ayam.
Telur dipenuhi dengan protein berkualitas tinggi, vitamin, mineral, lemak baik, dan berbagai nutrisi.
Telur besar berisi :
- Hanya 77 kalori, dengan 5 gram lemak dan 6 gram protein dengan semua 9 asam amino esensial.
- Kaya zat besi, fosfor, selenium dan vitamin A, B12, B2 dan B5 (antara lain).
- Tentang 113 mg kolin, nutrisi yang sangat penting untuk otak.
Jika Anda memutuskan untuk memasukkan telur ke dalam diet Anda, pastikan untuk makan telur omega-3 yang diperkaya atau dikeringkan. Mereka jauh lebih bergizi.
Pastikan untuk makan kuning telur, karena mengandung cukup banyak nutrisi.
RINGKASANTelur mengandung semua 9 asam amino esensial, sangat terkonsentrasi dengan vitamin dan mineral dan merupakan salah satu sumber kolin terbaik yang bisa Anda dapatkan. Telur yang diperkaya atau diperkaya Omega-3 adalah yang terbaik.
Telur Mengisi dan Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
Telur skor tinggi pada skala yang disebut indeks kenyang, yang berarti bahwa telur sangat baik untuk membuat Anda merasa kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
Juga, mereka hanya mengandung jumlah jejak karbohidrat, yang berarti mereka tidak akan menaikkan kadar glukosa darah Anda.
Dalam sebuah penelitian pada 30 wanita yang kelebihan berat badan atau obesitas yang makan roti atau telur untuk sarapan, kelompok telur akhirnya makan lebih sedikit saat makan siang, sisa hari itu dan untuk 36 jam berikutnya.
Dalam penelitian lain, orang dewasa yang kelebihan berat badan dibatasi kalori dan diberikan dua telur (340 kalori) atau bagel untuk sarapan.
Setelah delapan minggu, kelompok pemakan telur mengalami hal berikut:
- Pengurangan 61% lebih besar pada BMI
- 65% lebih banyak penurunan berat badan
- 34% pengurangan lebih besar dalam lingkar pinggang
- Pengurangan 16% lebih besar dalam lemak tubuh
Perbedaan ini signifikan meskipun sarapan mengandung jumlah kalori yang sama.
Sederhananya, makan telur adalah strategi penurunan berat badan yang sangat baik pada diet rendah kalori.
RINGKASANTelur adalah makanan bergizi, kaya protein dengan dampak yang kuat pada kenyang. Studi menunjukkan bahwa makan telur untuk sarapan dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Sebuah Superfood Telur-Ceptional
Telur sangat bergizi , berat badan yang ramah dan tinggi antioksidan.
Jika Anda membutuhkan lebih banyak alasan untuk makan telur, juga murah, pergi dengan hampir semua makanan dan rasa enak.
Jika ada makanan yang layak disebut makanan super, itu adalah telur.
0 Response to " Mengapa Telur Baik untuk Anda? Sebuah Superfood Telur-ceptional"
Posting Komentar